Hủ tíu miền nam đang dần độc tôn so với bún, phở | theNEXTvoz…

Con Chiên Ngài Sofm said:

Độc tôn ở đâu ko biết chứ ở miền trung tuổi gì đọ với phở với bún bò ?

via theNEXTvoz for iPhone

Con Chiên Ngài Sofm said:

Có thể hút khách thời gian đầu vì giá rẻ thôi ông. Chỗ tôi ăn sáng vào quán 1 tô giờ 40-45k rồi. Vỉa hè thì may ra có 30k , bình dân cg 35k các loại phở bún hủ tíu vv... giá 20k thì quá rẻ nên khách đông là phải

via theNEXTvoz for iPhone

donamhaivn said:

Vài lần đầu ăn hủ tiếu thấy ko ngon, khó ăn hơn bún phở, nhưng sau lại thấy ghiền, nước lèo có cái chất riêng biệt, vị béo ngậy đặc trưng của tóp mỡ, da lợn chiên. Thời còn ở Vũng Tàu toàn ăn sáng 1 tô 15k mà no căng, 1 quán cóc cóc ngày bán 200 tô như đi chợ. Trước cứ nghĩ chỉ dân nam mới hay ăn hủ tiếu, dạo gần đây thấy hủ tiếu về cả quê nhà miền trung với giá rất chi hữu nghị là 20k 1 tô(nếu như ko có đợt lợn tăng giá kia thì chắc chắn giá vẫn chỉ 15k), mùi vị tuy ko bằng hàng real ở miền nam nhưng khách vẫn đông nườm nượp. Giờ 1 bát bún phở 25-30k công nhận là quá khó cạnh tranh với 1 tô hủ tíu thơm ngon, nhiều thịt hơn mà chỉ 20k. Vài tháng qua gần nhà thấy đã mọc thêm mấy quán-mà quấn nào cũng tư trung bình đến rất đông, cứ đà này dần dần hủ tíu miền nam sẽ độc tôn thị phần khách hàng bình dân, bún phở miền bắc không thể nào cạnh tranh lại được.
- Mà lạ 1 điều là, hủ tiếu này ăn mấy quán lớn, 30k-40k 1 tô thì như qq, ăn mấy quán cóc thì siêu ngon lại rẻ. Đã về miền tây ăn 1 quán hủ tiếu gia truyền 3 đời nhưng thấy rất ko ngon-nên lúc đó đánh giá sai về hủ tiếu, về sau ăn mấy quán cóc gần chỗ ở mới thấy mình nhìn nhận sai
View attachment 412144

984349 said:

Bạn lấy cái mồm bạn, tiêu chuẩn của bạn đánh giá cho cửa hàng gia truyền 3 đời nhà người ta á hả??? Bạn có đang bị ATSM không?
Ở quê bạn thấy ngon là có thể ngta đã điều chỉnh vị 1 chút cho hợp với từng vùng miền nên bạn thấy ngon hơn thôi.

donamhaivn said:

tôi đang nói lên ý kiến cá nhân, bạn thắc mắc qq j vậy?, bạn thấy nó ngon nhưng tôi thấy dell ngon thế thôi

984349 said:

Tôi cũng đé* thấy nó ngon và tôi cũng đé* thích cách nói phiến diện, cá nhân nhưng mà làm như đại diện cho số đông, là đại trà của bạn. Ý kiến cá nhân thì nên bảo là mình k thích, thấy k hợp chứ làm như là chuyên gia về hủ tiếu k bằng.
Thêm nữa ăn đc bao nhiêu quán lớn (ntn là lớn?) rồi mà kêu k ngon bằng vỉa hè nữa.

donamhaivn said:

mày như thằng não, tao thấy đell ngon thì tao ns ko ngon, thế cũng vào khóc lóc vs thắc mắc như thằng tớc nơ, cần dell gì phải là chuyên gia, mày làm con bò quen rồi hay sao mà đến cả cảm xúc cá nhân cũng ko dám nêu ra

Pitohui said:

Miền Tây thì có hủ tiếu Mỹ Tho và hủ tiếu Sa Đéc rất ngon. Mình thì ưa hủ tiếu khô hơn nước

psociety said:

Ăn tất cả các loại, hủ tiếu là đỉnh nhất, mà phải vô tiệm ngon nha, chứ tiếu gõ có tiệm được có tiệm ăn ko ngon gì đâu, có tiệm hủ tiếu xương ống 75k 1 tô ở Hóc Môn max ngon, ngay Trung Chánh chạy xíu nữa là tới, mà xa với nơi mình ở quá ko thôi chắc tuần ăn 3-4 lần.
Với mấy tiệm hủ tiếu sa đéc, ngon lắm

Edit: mới đọc thớt thấy tô thằng thớt ăn là hủ tiếu gõ mà nó chê 40k hủ tiếu tầm giá cao hơn, từ nước súp cho đến nguyên liệu, con tôm,thịt, rau, sợi hủ tiếu, nó khác hẳn.

Con Chiên Ngài Sofm said:

Độc tôn ở đâu ko biết chứ ở miền trung tuổi gì đọ với phở với bún bò ?

via theNEXTvoz for iPhone

donamhaivn said:

Vài lần đầu ăn hủ tiếu thấy ko ngon, khó ăn hơn bún phở, nhưng sau lại thấy ghiền, nước lèo có cái chất riêng biệt, vị béo ngậy đặc trưng của tóp mỡ, da lợn chiên. Thời còn ở Vũng Tàu toàn ăn sáng 1 tô 15k mà no căng, 1 quán cóc cóc ngày bán 200 tô như đi chợ. Trước cứ nghĩ chỉ dân nam mới hay ăn hủ tiếu, dạo gần đây thấy hủ tiếu về cả quê nhà miền trung với giá rất chi hữu nghị là 20k 1 tô(nếu như ko có đợt lợn tăng giá kia thì chắc chắn giá vẫn chỉ 15k), mùi vị tuy ko bằng hàng real ở miền nam nhưng khách vẫn đông nườm nượp. Giờ 1 bát bún phở 25-30k công nhận là quá khó cạnh tranh với 1 tô hủ tíu thơm ngon, nhiều thịt hơn mà chỉ 20k. Vài tháng qua gần nhà thấy đã mọc thêm mấy quán-mà quấn nào cũng tư trung bình đến rất đông, cứ đà này dần dần hủ tíu miền nam sẽ độc tôn thị phần khách hàng bình dân, bún phở miền bắc không thể nào cạnh tranh lại được.
- Mà lạ 1 điều là, hủ tiếu này ăn mấy quán lớn, 30k-40k 1 tô thì như qq, ăn mấy quán cóc thì siêu ngon lại rẻ. Đã về miền tây ăn 1 quán hủ tiếu gia truyền 3 đời nhưng thấy rất ko ngon-nên lúc đó đánh giá sai về hủ tiếu, về sau ăn mấy quán cóc gần chỗ ở mới thấy mình nhìn nhận sai
View attachment 412144

mainhan1411 said:

Mình dân sadec nè.. Ăn hủ tíu dưới quê quen rồi, nhớ hồi mới lên nhập học ở SG ra ăn tô hủ tíu từ vỉa hè cho tới quán xá sang trọng thì thấy như cc.. Lần đầu ăn mà nghĩ trong bụng cái thứ này cũng dc gọi là hủ tíu ư..
Có người nói do mày quen vị dưới quê nên ăn trên này ko quen, nhưng ko phải vậy ra trường đi làm tới giờ cũng 10 năm sống ở SG rồi ăn cũng quen rồi nhưng cũng ko thể nào bằng dưới sadec dc.. Như ao hồ so với biển lớn vậy..

donamhaivn said:

tôi đang nói lên ý kiến cá nhân, bạn thắc mắc qq j vậy?, bạn thấy nó ngon nhưng tôi thấy dell ngon thế thôi

donamhaivn said:

tôi đang nói lên ý kiến cá nhân, bạn thắc mắc qq j vậy?, bạn thấy nó ngon nhưng tôi thấy dell ngon thế thôi

Chủ Tịch Hội Nông Dân said:

Có cái lạ hủ tiếu quán cóc sg đa phần là người Quảng Ngãi bán chứ ít người miền Nam

Sent from Xiaomi iPhone 20Cm via nextVOZ

Diễm Huệ said:

Anh Sơn dân Quảng Ngãi à.

Gửi từ Na Nà bằng vozFApp

Chủ Tịch Hội Nông Dân said:

Tôi người Nam nói giọng Bắc

Sent from Xiaomi iPhone 20Cm via nextVOZ

Diễm Huệ said:

Em hỏi anh QN là Quảng Nam hay Quảng Ngãi để tiện hỏi cái mì Quảng đó mà. Thấy dân Quảng Nam chê mì Quảng ở em ghê quá.

Gửi từ Na Nà bằng vozFApp

Chủ Tịch Hội Nông Dân said:

Mì Quảng thì gốc QN, QNG chỉ học lỏm cũng như hủ tiếu, tôi gốc Bắc nên chỉ thích miến, phở, à tôi cũng thích bánh canh

Sent from Xiaomi iPhone 20Cm via nextVOZ

Pitohui said:

Miền Tây thì có hủ tiếu Mỹ Tho và hủ tiếu Sa Đéc rất ngon. Mình thì ưa hủ tiếu khô hơn nước

Laughing004 said:

Giá cả bình dân. Topping chất lượng, no căng. Thời sinh viên ai ở sài gòn chắc ai cũng gắn bó với món này. Hồi đó tôi ăn 12k/1 tô

Ahura said:

người SG đây còn k ăn đc hủ tiếu miền tây
ngọt như chè vậy

donamhaivn said:

...
- Mà lạ 1 điều là, hủ tiếu này ăn mấy quán lớn, 30k-40k 1 tô thì như qq, ăn mấy quán cóc thì siêu ngon lại rẻ. Đã về miền tây ăn 1 quán hủ tiếu gia truyền 3 đời nhưng thấy rất ko ngon-nên lúc đó đánh giá sai về hủ tiếu, về sau ăn mấy quán cóc gần chỗ ở mới thấy mình nhìn nhận sai
View attachment 412144

mr_sat_thu said:

Haizzz ... cũng chỉ là tấm chiếu mới.
Hủ tiếu thì ăn ở SG cho biết ngon chứ về miền Tây ăn chi cho đánh giá sai.

chuyendoitoi said:

Mấy quán hủ tiếu sài gòn thua xa miền tây.
Về mỹ tho ăn một lần cho biết hủ tíu là gì chứ ở sài gòn nói thật không đáng gọi là hủ tíu

trananhck92 said:

tôi người bắc ăn thấy k ngon, thích nhất là ăn bún chả, nhà tự làm được.

aaaahoang123 said:

Khẩu vị miền Nam ăn cái gì cũng ngọt, tôi người miền Bắc ăn hủ tíu hay mấy món mỳ phở gì trong đó cũng thấy ko hợp

Còn ngoài này bún phở nhiều vc ra rồi, thích đổi khẩu vị thì cá nhân tôi thấy ăn mỳ vằn thắn là chất lượng nhất

baem9999 said:

Mấy quán cóc 15-20k toàn bỏ đường với bột ngọt ăn như cớt, 40k trở lên mới có nước hầm xương ăn mới ngon chứ?

psociety said:

Ăn tất cả các loại, hủ tiếu là đỉnh nhất, mà phải vô tiệm ngon nha, chứ tiếu gõ có tiệm được có tiệm ăn ko ngon gì đâu, có tiệm hủ tiếu xương ống 75k 1 tô ở Hóc Môn max ngon, ngay Trung Chánh chạy xíu nữa là tới, mà xa với nơi mình ở quá ko thôi chắc tuần ăn 3-4 lần.
Với mấy tiệm hủ tiếu sa đéc, ngon lắm

Edit: mới đọc thớt thấy tô thằng thớt ăn là hủ tiếu gõ mà nó chê 40k hủ tiếu tầm giá cao hơn, từ nước súp cho đến nguyên liệu, con tôm,thịt, rau, sợi hủ tiếu, nó khác hẳn.

hoangbluez said:

Hủ tiếu nguyễn ảnh thủ à bạn. Đoạn nào v

psociety said:

Tầm khúc này, quán nằm xéo chứ ko thẳng ra đường, mình ko nhớ tên quán, nhớ ông chủ đầu trọc thì phải, kêu tô hủ tiếu xương ống, 1 tô hủ tiếu, 1 tô xương ống riêng, ngon lắm. Mà có vài lần đi nó hết nên cũng làm biếng đi == hình như bán sáng + chiều, tầm 6h chiều đi là ổn định

Vay Von Ngan Hang said:

HN có quán hủ tiếu nào không các bác nhỉ

Gửi từ Samsung SM-N960F bằng vozFApp

donamhaivn said:

Mình ở nghệ an đây bạn, dạo gần đây ở TP vinh mở chục quán hủ tiếu 20k khách đông ăn đứt mấy quán bún phở này, dù chất lượng chỉ bằng 60-70% lúc mình ăn hồi ở vũng tàu

ashleynguyen said:

Số 7 Điện Biên Phủ hoặc số 1A Lê Duẩn. Số 7 Điện Biên Phủ quán lớn, ăn bình thường không ngon bằng chỗ 1A Lê Duẩn. Mình hay ăn hủ tiếu trộn chỗ 1A, về cơ bản thì sợi không ngon như trong miền Nam nhưng có ăn đỡ cũng được.

Dược sư said:

sasuke_ango said:

hủ tiếu gõ chỗ tui bò viên với thịt được cắt super mỏng, ko hiểu sao tay nghề nó điêu luyện được tới vậy
hủ tiếu dễ ăn, nhưng mình ko thích hủ tiếu kiểu Hoa, ăn dễ ớn

984349 said:

Lại còn đòi hủ tiếu thay cho Bún miến phở đc thì tôi cũng ạ luôn. Thay ở trong nam (vốn bún/miến/phở đã ít rồi) thì bảo ok, Miền Trung thì k biết nhưng rieegn miền Bắc thì chắc bạn chưa ra sống mấy nên phát biểu như thế. Mọi vùng quê, thành thị, nông thôn ngoài bắc thì chắc toàn 99% Bún/Miến/Cháo/Phở là ăn sáng quá.

Người lương thiện said:

Bún/miếng/phở trong Nam ít hơn miền Bắc?
Nơi nền kinh tế tiêu thụ không ngiều bằng ngoài kia?

donamhaivn said:

Mình ở nghệ an đây bạn, dạo gần đây ở TP vinh mở chục quán hủ tiếu 20k khách đông ăn đứt mấy quán bún phở này, dù chất lượng chỉ bằng 60-70% lúc mình ăn hồi ở vũng tàu

984349 said:

Nền kinh tế tiêu thụ thì khó chứng minh lắm thím, cần có thống kê. Cứ xoay quanh cuộc sống hằng ngày, các quán nơi mình ở, mình đi là biết thôi mà.
Bún/Miến/Phở thì trong Nam ít hơn Bắc rồi, cái này là thói quan và văn hóa ăn uống, thím thấ sai à?

mainhan1411 said:

Mình dân sadec nè.. Ăn hủ tíu dưới quê quen rồi, nhớ hồi mới lên nhập học ở SG ra ăn tô hủ tíu từ vỉa hè cho tới quán xá sang trọng thì thấy như cc.. Lần đầu ăn mà nghĩ trong bụng cái thứ này cũng dc gọi là hủ tíu ư..
Có người nói do mày quen vị dưới quê nên ăn trên này ko quen, nhưng ko phải vậy ra trường đi làm tới giờ cũng 10 năm sống ở SG rồi ăn cũng quen rồi nhưng cũng ko thể nào bằng dưới sadec dc.. Như ao hồ so với biển lớn vậy..

Con Chiên Ngài Sofm said:

Độc tôn ở đâu ko biết chứ ở miền trung tuổi gì đọ với phở với bún bò ?

via theNEXTvoz for iPhone

Infinite ManU said:

Miền Tây của anh ăn cái gì cũng ngọt như chè, về chơi ra quán ăn tô hủ tíu hay tô phở húp miếng nước lèo muốn vứt cái tô luôn toàn là ngọt đường. Vậy mà cứ lên SG ăn uống lại chê, khẩu vị mỗi người một khác, lấy cái khẩu vị của riêng mình đi đánh giá cái ẩm thực của SG thì đúng là ếch ngồi đáy giếng

amenominakanushi1986 said:

Miền trung nào mà lấy phở ra vậy
Miền trung chỉ có mì quảng , bún bò thôi

Sent from HUAWEI EVR-AL00 via nextVOZ

chuyendoitoi said:

Cay cú vậy anh bạn, hủ tiếu miền tây nào ngọt như chè bớt xạo lol đi, về hủ tiếu thì sài gòn không có cửa so với miền tây rồi, thứ ở sài gòn không đáng gọi là hủ tíu đâu, nói thật đừng buồn, hủ tíu sài gòn so với hủ tiếu mỹ tho như cống rãnh so với đại dương vậy

Infinite ManU said:

Ngọt như đường đó là sự thật mà anh, do anh ăn đường ngọt riết quen vị rồi. Ai trên SG này về ăn mà không thấy ngọt trong đây nhiều vozer cũng nói rồi. Tôi thấy câu lời của anh đây mới là cay cú đấy của những nơi thấp hay so với những nơi tốt hơn

chuyendoitoi said:

Cay cú vậy anh bạn, hủ tiếu miền tây nào ngọt như chè bớt xạo lol đi, về hủ tiếu thì sài gòn không có cửa so với miền tây rồi, thứ ở sài gòn không đáng gọi là hủ tíu đâu, nói thật đừng buồn, hủ tíu sài gòn so với hủ tiếu mỹ tho như cống rãnh so với đại dương vậy

mr_sat_thu said:

Ăn được dăm ba tô hủ tiếu gõ SG mà mạnh miệng thiệt. Ở cái VN này, trừ vài món đặc sản có sản lượng hạn chế phải về đúng địa phương mới ăn được ngon, còn lại tất cả các món phổ thông thì ăn ở SG là ngon nhất rồi, ko có cửa nào khác đâu em trai.

Infinite ManU said:

Ngọt như đường đó là sự thật mà anh, do anh ăn đường ngọt riết quen vị rồi. Ai trên SG này về ăn mà không thấy ngọt trong đây nhiều vozer cũng nói rồi. Tôi thấy câu lời của anh đây mới là cay cú đấy của những nơi thấp hay so với những nơi tốt hơn

chuyendoitoi said:

Thành đạt nhân quán chắc cũng là hủ tiếu gõ.
Ngon đối với dân sài gòn thôi anh bạn vì dân sg khẩu vị dễ dãi chỉ cần mức trung bình thôi họ cũng ăn được rồi. Dân sài gòn không sành ăn lắm

donamhaivn said:

Vài lần đầu ăn hủ tiếu thấy ko ngon, khó ăn hơn bún phở, nhưng sau lại thấy ghiền, nước lèo có cái chất riêng biệt, vị béo ngậy đặc trưng của tóp mỡ, da lợn chiên. Thời còn ở Vũng Tàu toàn ăn sáng 1 tô 15k mà no căng, 1 quán cóc cóc ngày bán 200 tô như đi chợ. Trước cứ nghĩ chỉ dân nam mới hay ăn hủ tiếu, dạo gần đây thấy hủ tiếu về cả quê nhà miền trung với giá rất chi hữu nghị là 20k 1 tô(nếu như ko có đợt lợn tăng giá kia thì chắc chắn giá vẫn chỉ 15k), mùi vị tuy ko bằng hàng real ở miền nam nhưng khách vẫn đông nườm nượp. Giờ 1 bát bún phở 25-30k công nhận là quá khó cạnh tranh với 1 tô hủ tíu thơm ngon, nhiều thịt hơn mà chỉ 20k. Vài tháng qua gần nhà thấy đã mọc thêm mấy quán-mà quấn nào cũng tư trung bình đến rất đông, cứ đà này dần dần hủ tíu miền nam sẽ độc tôn thị phần khách hàng bình dân, bún phở miền bắc không thể nào cạnh tranh lại được.
- Mà lạ 1 điều là, hủ tiếu này ăn mấy quán lớn, 30k-40k 1 tô thì như qq, ăn mấy quán cóc thì siêu ngon lại rẻ. Đã về miền tây ăn 1 quán hủ tiếu gia truyền 3 đời nhưng thấy rất ko ngon-nên lúc đó đánh giá sai về hủ tiếu, về sau ăn mấy quán cóc gần chỗ ở mới thấy mình nhìn nhận sai
View attachment 412144

bienca said:

ở sg dễ ăn nhất hủ tiếu, thích hủ tiếu khô, nhưng phở SG thì dở ẹc. Chưa ăn quán nào ưng í .
vừa rồi ra HN, ăn quán phở bé ti hi đối diện bv Việt Đức, vừa rẻ vừa ngon thôi rồi.

Tâm Hồn Trong Sáng said:

cái dòng viết bên cạnh kiếm gỗ chính là phương pháp đó. sau 40 chỉ tịnh tu từ trọng kiếm lên. chỉ tiến nội công chứ còn cái gì nữa. sau 30 tuổi dùng trọng kiếm là đã bỏ hết hoa chiêu rồi. đâm, chém, vụt với thác nước chính là chiêu số của dccb đấy.

chuyendoitoi said:

T chỉ ví dụ cho b biết t đã ăn rất nhiêu quán từ bình dân đến quán mắc tiền chứ k phải chỉ mấy thứ b nói có hiểu vấn đề không? Cái số quán hủ tíu ngon ở sài gòn nó chiếm tỉ lệ rất thấp có biết không còn ở mỹ tho quán hủ tiếu ngon nó đầy ra, đi đâu cũng gặp.
Ngon lạ tụ về để phụ vụ giới đại gia nhiều tiền, sành ăn mà giới này thì hầu như là dân nhập cư, vào mấy khu biệt thự hay chung cư cao cấp coi được mấy người sài gòn?

SmallFish said:

Hủ tiếu thì đc cái ngon bổ rẻ, ăn ở phân khúc bình dân và Sinh viên. Đố bún bò hay phở mà 15-20k mà nấu ngon được đấy. Còn từ 40k trở lên thì hủ tiếu không có vé, tầm thật xịn 100k thì đếm trên đầu ngón tay.

Một tô hủ tiếu gõ thường thấy ở đường phố Sài Gòn.​

Xe hủ tiếu gõ thường thấy. Ảnh: Jenlakersfan.​

Một phần ăn bắt mắt tại các xe hủ tiếu gõ. Ảnh: Saigonfoodys.​

Những loại gia vị thường gặp khi ăn hủ tiếu gõ. Ảnh: Chinhle13.​

Infinite ManU said:

Miền Tây của anh ăn cái gì cũng ngọt như chè, về chơi ra quán ăn tô hủ tíu hay tô phở húp miếng nước lèo muốn vứt cái tô luôn toàn là ngọt đường. Vậy mà cứ lên SG ăn uống lại chê, khẩu vị mỗi người một khác, lấy cái khẩu vị của riêng mình đi đánh giá cái ẩm thực của SG thì đúng là ếch ngồi đáy giếng

conduongnamxua. said:

T người miền trung đã ăn 2 nơi và thấy hủ tiếu sa đéc mỹ tho ngon ngon hơn sài gòn.

Một Mì Tôm 2 Trứng said:

Ăn chơi chơi thì đc chứ tuổi gì so với bún phở miền bắc. Làm bát bún real full toping thêm tí mắm tôm cứ gọi là... Bún giả cầy, bún real, bún đậu mắm tôm, bún chả...

Gửi từ Samsung SM-N970F bằng vozFApp